Copo de 3: PROVA Vinhos de Fátima Tavares

18 Janeiro 2005

PROVA Vinhos de Fátima Tavares

Mais um encontro do grupo, mais uma prova cega, e será que mais umas surpresas ? Pois bem servidos mais uma vez com um autêntico repasto real, repleto de belas iguarias os vinhos foram sendo colocados na mesa cada um em seu decanter. Digamos que a coisa estava a animar.
Aqui vou colocar a prova tal como eu a passei:

Quinta da Leda 2000: Bastou pelo aroma e prova de boca para certificar que não era Alentejo, fruto vermelho, madeira um bocado em demasia, e um final de boca que nunca apreciei, apesar de estar melhor do que da última vez que provado. 16,7

Campo Largo 2002: Não entendi muito ese vinho, pouco concentrado em aromas, tímido de mais para se mostrar, lá consegui encontrar umas framboesas e pouco mais, com alguma madeira na mistura. Na boca mostrou acidez e uma adstrigência que não é do meu agrado, também não era Alentejo. 15

Herdade Grande Colheita Seleccionada 1999 1º Prémio Confraria Alentejo: Mostrou claros sinais de evolução pela côr e aroma, vinho mais quente e claramente um Alentejo. Fruto vermelho madura, compota, notas verdes (Trincadeira ??), leve madeira, tudo muito leve num conjunto que pouco mais tem de bom.
Na boca nota-se o peso da idade, mas ainda se aguenta. Talvez numa fase esquisita ou mesmo já a cair, leve ponta adstrigente, mas mesmo assim melhor que o anterior. 16,5

Quinta da Viçosa 2003 Petit Verdot-Aragonez: Ataque de nariz superior a qualquer outro vinho da prova, mostra ser mais jovem que os anteriores, promete muito no copo, rodar o copo e cheirar este vinho é uma delícia. Fresco, com mentol e mt fruta vermelha, alguma nota mineral e tambem madeira presente mas bem ligada no conjunto.
Na boca tem uma óptima entrada, saboroso, guloso... mas o pior vem no fim, notando-se demasiado a juventude e os 14,5º estão lá, marcando adstrigência por pena nossa, quer dizer que mais um tempo de garrfa e ficamos com um excelente vinho. 17

Sem comentários:

 
Powered By Blogger Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 2.5 Portugal License.