Copo de 3: PROVA Almargem Palmela V.Q.P.R.D. 1997

02 Novembro 2005

PROVA Almargem Palmela V.Q.P.R.D. 1997

Vinho produzido pelas Caves Dom Teodósio, na zona de Palmela, a partir da casta Castelão. Com uma produção de cerca de 42.000 garrafas este vinho teve estágio apenas em Inox, apresentando-se com 13% e uma tonalidade granada com rebordo atijolado a mostrar já a marca do tempo.
No nariz tem entrada de fruta madura, compota, leve floral e vegetal de fundo, aroma a azeitona preta, algum licôr, num vinho em que já se notam os anos mas ainda consegue ter alguma postura no copo.
Na prova de boca, tem uma entrada mediana a corresponder à prova de nariz. Final ainda com alguma frescura e alguma nota de licôr no fim de boca.
Um vinho em plena queda que já foi muito melhor faz muito tempo.

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