Copo de 3: E que tal comprar uma vinha ?

07 Dezembro 2005

E que tal comprar uma vinha ?

Para todos aqueles apaixonados pelo vinho, que sempre tiveram o sonho de ter uma vinha, e produzir o seu próprio vinho, aqui está a oportunidade...Com uma tradição vinícola de 400 anos, a casa Cal Celdoni, apresenta o projecto Compre uma Vinha, proposta única em Espanha que vai permitir a empresas e a particulares serem proprietários exclusivos de um vinhedo composto por 20 cepas que pode variar em dois lotes (14 cepas Syrah e 6 Chardonnay ou 14 cepas Cabernet Sauvignon e 6 Chardonnay) em Clos Peguera (Conca de Barberà).Segundo este inovador projecto, os proprietários, podem participar desde o cultivo da vinha, decidir as decisões de exploração, apanhar a uva, provas em primeur, provas comparativas de vinhos e uvas e também dos varietais, seguir a evolução do vinho, decidir coupages, formação em enologia, Enoturismo no Castelo Cal Calcedoni com direito a reserva de espaços na adega para provas com amigos, festas e actividades exclusivas para os proprietários, Catering «El Bulli» e todo um mundo a que poucos têm direito.O factor escolha do tipo de garrafa também é possível, tal como o rótulo personalizado.Dispondo anualmente de garrafas de vinho das cepas de Cal Celdoni, desenhadas por grandes enólogos, e personalizadas ao gosto do cliente. Serão 42 garrafas por ano, 30 de tinto (18 de selecção e 12 de autor) e 12 de branco (6 estágio em barrica e 6 em inox), recebidas em caixa de madeira, assinadas por Ferran Adrià ou por outra personalidade do mundo do vinho.De destacar que dos lotes que fazem os vinhos tintos desta casa, a Touriga Nacional é uma dessas castas.Com tudo isto ainda temos como embaixadores o prestigiado cozinheiro Ferran Adrià e o seu sócio Juli Soler, proprietário do restaurante El Bulli. Parece que a coisa fica por uns 59€ por mês, mas para mais informação o melhor é ir ao site:

http://www.calceldoni.com

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