Copo de 3: PROVA Beaujolais Nouveau 2005

26 Dezembro 2005

PROVA Beaujolais Nouveau 2005

Beaujolais [BOE-zjoh-lay] Nouveau é proveniente da região Francesa de Beaujolais, que recebe o nome devido à localidade de nome Beaujeu, onde as uvas são por lei, apanhadas manualmente, e sai sempre para o mercado na terceira terça-feira de Novembro.
São vinhos elaborados pelo processo de maceração carbónica com o objectivo de extrair côr, aromas, colocando a adstringência de lado, onde a uva Gamay é protagonista.
Apresenta-se com bonita tonalidade ruby e 12%.
Muito aromático, com muita fruta vermelha bem madura presente (amora, framboesa, morango), ao lado de uns aromas florais bem ligados com o conjunto, num vinho que se mostra fresco de aromas e muito agradável.
Na boca, mostra-se com fruta bem presente, suave e fresco na boca, com final médio e bastante frutado, com preço de 4,80€.
14,5

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