Copo de 3: PROVA Falcoaria Fernão Pires 2002

28 Janeiro 2006

PROVA Falcoaria Fernão Pires 2002

Das terras do Ribatejo, pelo produtor Casal Branco sai este Falcoaria elaborado com a casta branca Fernão Pires, sendo que uma percentagem do lote é fermentado em barricas novas de carvalho Francês com posterior estágio de 6 meses sobre as borras, acompanhado de batonnage.
Com 12,5% apresenta-se com uma tonalidade amarelo dourado de média concentração e ligeiramente glicérico .
No nariz mostrou boa intensidade aromática, com fruta e floral em destaque, surgindo baunilhas e leve torrefacção com um bom equilibrio entre madeira e fruta.
A prova de boca mostrou corpo médio/fraco, suave e delicado com fruta presente associado a uma leve untuosidade na boca, acidez presente a dar frescura com final de persistência média com final ligeiramente mineral.
Um vinho muito agradável, fino de aromas e a dar uma bela prova, com um preço de 3€ torna-se uma bela aposta para o dia a dia.
15,5

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