Copo de 3: PROVA Grandjó Late Harvest 2002

28 Janeiro 2006

PROVA Grandjó Late Harvest 2002

Vinho elaborado pelo produtor Duriense , Real Companhia Velha este Colheita Tardia é feito a partir da casta Semillon, a mesma casta que serve de base aos famosos Sauternes sendo que a uva é atingida pela podridão nobre (Botrytis cinerea).
Este vinho com 13% de graduação, 20% do vinho teve estágio em barricas novas durante 8 meses, com uma bonita tonalidade amarelo dourado, leve cobreado e glicérico.
Mostra intensidade de aromas, com destaque para fruta onde a laranja se destaca em conjunto com mel e um toque floral, algumas notas de chá, líchias e um suave toque de verniz, tudo muito fresco e agradável.
Na prova de boca é de corpo médio, acidez a dar uma frescura muito bem colocada, fruta presente, um toque doce lembra mel, ligeiro mineral, final de boca longo e fresco com a lembrança de chá.
Mostrou-se em grande forma bastante equilibrado e muito bom nível, um grande Colheita Tardia de Portugal.
18

Sem comentários:

 
Powered By Blogger Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 2.5 Portugal License.