Copo de 3: Prova Quinta do Vallado 2003

13 Fevereiro 2006

Prova Quinta do Vallado 2003

Mais um vinho do Douro em prova, de um produtor que tem colocado o nome de Portugal na boca dos críticos internacionais e nacionais com excelentes prestações. Este Vallado 2003 foi elaborado com uvas na sua maioria de vinhas novas 70% e as restantes de vinhas velhas 30%, onde as castas escolhidas foram Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão. Teve estágio de 11 meses, 80% em Inox e 20% em meias pipas de carvalho francês com 1 ano, foram engarrafadas 117.000 garrafas.

O vinho foi decantado uma hora antes apresentando algum depósito e servido a 16ºC. De tonalidade granada com reflexos roxeados e de mediana intensidade, apresenta-se com 14% apresentando-se no nariz com uma intensidade aromática média, com fruta madura (framboesa, amoras, ) aromas frescos, ligeiro vegetal e algum floral (esteva), especiaria leve (pimenta, anís, baunilha) e aparecem com o tempo ligeiros aromas derivados do estágio em madeira (café, tabaco, torrado) ligeiro balsâmico de fundo (eucalipto). Na boca mostrou-se fresco, com corpo médio/alto onde a fruta está presente, fresco na boca, com alguma especiaria (pimenta) e balsâmico a dar uma intensidade final média com alguma adstringência de uns taninos ainda por domar. No final o álcool ainda que tímido, diz presente. Precisa de mais um tempo para afinar, dá uma boa prova apesar de ficar muito longe da qualidade de anos como o 2000 o 1999 ou o 1997. Custou cerca de 8€ no Carrefour que se revela um pouco caro para os preços em outros Hipers...
16

8 comentários:

Pedro Sousa(P.T.) disse...

comprei 5,80 euros , mais ou menos, no continente. logo aí a relação melhora um pouco.

Copo de 3 disse...

Por esse preço a conversa já muda de figura e é uma boa relação preço/qualidade.

frexou disse...

5,80 também no Continente! pra mim tem uma relaçao qual/preço boa tambem

Atento disse...

Sim, para quem compra os vinhos sempre mais baratos é muito estranho que apenas consiga comprar o Vallado a 8€...

Copo de 3 disse...

Pois o facto é que o preço praticado no Carrefour foi de 8€... enfim quando o tempo é pouco para se procurar um vinho temos de nos ficar pelo ponto de venda mais próximo, neste caso o Carrefour.

Anónimo disse...

Caros,

No Carrefour está caro. Tentar Continente ou Intermarché, os preços trazem o vinho para um patamar imbatível.

Abraços,

Abílio Neto

Anónimo disse...

É provavelmente o vinho com a melhor relacção preço/qualidade que já bebo desde há muito.

Tb comprei no Continente aos preços indicados.

Se repararem, a prateleira onde estão as garrafas deste vinho estão quase sempre desfalcadas, restando apenas um ou outro garrafa. Duvido que o stock deste vinho não esgote rapidamente.

ricardo disse...

em lisboa existe uma pequena loja (na qual não tenho comissão LOL) que o vende a 5,5€ fica na Av. Alvaro Pais dentro de uma pequena galeria comercial do lado direito de quem desce até ao edifício da TMN. O senhor é muito simpático e tem outros bons preços, não muitos, alguns.

 
Powered By Blogger Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 2.5 Portugal License.