Copo de 3: PROVA Barão do Sul 2003

19 Março 2006

PROVA Barão do Sul 2003

Vinho das Terras do Sado, produzido por Cachamoa Companhia de Vinhos e Azeites sai este Barão do Sul 2003, elaborado com Castelão predominante, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Syrah, apresenta-se com 13% e uma tonalidade ruby de boa intensidade.
Na prova de nariz mostrou uma intensidade aromática média, com aromas a fruta madura (ameixa e amora) com leve compota, especiaria qb, aroma vegetal com algum pimento em destaque num conjunto fino e elegante em final balsâmico (eucalipto).
Na boca mostrou entrada fresca e agradavel, suave com ligeira fruta presente em conjunto com vegetal (pimento), com final apimentado de persistência final média.
Um vinho agradável mas que se enquadra numa faixa igual para muitos outros.
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