Copo de 3: PROVA Quinta da Gaivosa LBV 1999

04 Junho 2006

PROVA Quinta da Gaivosa LBV 1999

Este LBV da Quinta da Gaivosa foi engarrafado em 2004, curiosamente destina-se ao mercado externo pelo que para Portugal tem de ser encomendado.
Mostra uma tonalidade granada escura com boa concentração e rebordo violeta, muito maduro de aromas, com a fruta em destaque (amora, ameixa) alguma compota acompanhada de ligeiro torrado e toque vegetal, tem uma sensação de torrado e chocolate com balsâmico no fundo. Apesar de não ser muito exuberante na prova de nariz, mostra uma boa harmonia de aromas e um conjunto que se torna bem agradável.
Na boca é redondo e afinado, equilibrado com compota e leve chocolate a darem alguma doçura, acidez bem encaixada no conjunto a dar uma frescura que não o torna enjoativo, fica meio termo entre a potência e a planura com final de boca médio/alto em perfil mais que apelativo.
Um bom companheiro para um final de refeição.
16,5

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