Copo de 3: PROVA Monte das Servas Rosé 2005

07 Setembro 2006

PROVA Monte das Servas Rosé 2005

Monte das Servas Rosé 2005
Castas: Touriga Nacional e Syrah - 13% Vol.

Tonalidade rosada com toque avermelhado.
Nariz a mostrar boa intensidade aromática com toque fresco e fruta (vermelha) bem presente, ligeiramente especiado e floral, fundo com sensação de rebuçado muito leve.
Boca a mostrar uma entrada fresca com a fruta presente, muito bem integrado todo o conjunto, o açúcar residual não se mostra em excesso e a acidez no final dá uma frescura acertada e faz com que o vinho seja muito agradável sem chegar a enjoar, final com persistência média/alta.

Depois de já ter sido aqui referenciado mais que uma vez, chegou a altura de colocar a nota de prova deste rosé que foi uma das minhas escolhas para este Verão.
Um rosé bem feito, equilibrado e bom companheiro dos dias mais quentes, com um preço a rondar os 3,50€ a mostrar grande relação preço/qualidade.

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