Copo de 3: PROVA Alfaraz Reserva 2004

13 Dezembro 2006

PROVA Alfaraz Reserva 2004

Proveniente das terras do Baixo Alentejo, perto de Beja mais propriamente da Herdade da Mingorra, sai este Alfaraz Reserva, medalha de ouro no I Concurso de Vinhos do Baixo Alentejo.

Alfaraz Reserva 2004
Castas: Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Trincadeira - Estágio: 12 meses em carvalho francês - 14% Vol.

Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta.
Nariz a apresentar fruta madura com componente vegetal em destaque durante a prova, abre ligeiramente com o tempo dando lugar a ligeiro fumo de fundo, baunilha, chocolate negro, tabaco e ligeira frescura de conjunto.
Boca de boa estrutura, certa harmonia de conjunto, com vegetal presente na prova de boca, fruta presente em boa percentagem, a madeira encontra-se bem integrada, fresco e com certa macieza inicial, final balsâmico de persistência média.

Um vinho a apresentar um perfil interessante, com certa frescura que nem o faz associar a um vinho de Beja, a beber nos próximos tempos que não parece melhorar mais com o tempo em garrafeira
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