Copo de 3: Altas Quintas Crescendo Rosé 2006

13 julho 2007

Altas Quintas Crescendo Rosé 2006

Depois do êxito que foi a entrada no mercado no produtor Altas Quintas, com o Altas Quintas 2004 e o Altas Quintas Reserva 2004, eis que surgem dois novos vinhos desta casa situada na Serra de São Mamede bem perto de Portalegre.

Altas Quintas Crescendo Rosé 2006
Castas: Aragonez - Estágio: a destacar a maturação de 5 meses - 13,5% Vol.

Tonalidade salmão com rebordo rosado.
Nariz de intensidade média, muito fresco e com fruta vermelha madura bem presente, tudo isto aliado a uma envolvência a lembrar torrefactos, com destaque para ligeiro toque fumado, caramelo de leite e café creme. Mostra ainda em segundo plano um toque floral que se mostra algo fugaz a par de um toque vegetal de mesmo efeito.
Boca de entrada média ao fruto bem maduro, mostra-se equilibrado nas suas vertentes, frescura patente na passagem de boca com alguma elegância em final médio com recordação de tosta.

Um rosé diferente, sóbrio e bem conseguido, com preço a rondar os 8€ numa grande superfície comercial.
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3 comentários:

Pedro Sousa P.T. disse...

Niguém faz um apanhado do que se passou no Vinum Callipole 2007?

Gus disse...

O apanhado do evento encontra-se disponível em duas ou intervenções feitas no Forúm do COV:
http://cov.s1.bizhat.com/cov-forum-2.html:

Copo de 3 disse...

O apanhado do evento vai ser colocado muito em breve.

 
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