Copo de 3: Cortes de Cima Trincadeira 2004

09 Agosto 2007

Cortes de Cima Trincadeira 2004

Depois da boa experiência que foi a prova do primeiro Cortes de Cima Trincadeira na colheita de 2003, saiu para o mercado a colheita 2004 que vai ser aqui alvo de prova.

Cortes de Cima Trincadeira 2004
Castas: 100% Trincadeira - Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês - 14% Vol.


Tonalidade ruby escuro de média concentração.
Nariz inicialmente marcado pela passagem por madeira que nos remete para tosta, chocolate preto, a revelar um vinho algo fechado e introvertido. A fruta vermelha madura anda ligada a notas de especiaria e vegetal em segundo plano. A frescura convive com uma brisa morna de fundo.

Boca com estrutura firme, fruta presente com chocolate preto, tosta e componente vegetal a marcar presença. O vinho enche a boca, mostra força e diz que precisa de algum tempo para melhor afinar, tudo em final de persistência média.

Um vinho claramente a precisar de tempo para se melhor mostrar a quem o provar, mas as boas coisas levam sempre o seu tempo a serem feitas...
15,5

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