Copo de 3: Encostas de Estremoz Alicante Bouschet 2004

21 Janeiro 2008

Encostas de Estremoz Alicante Bouschet 2004

Os vinhos “Encostas de Estremoz” são um projecto encabeçado por José Castro Duarte e sua mulher, com apoio do seu grande amigo e enólogo Miguel Reis Catarino, projecto este, que nasceu na Quinta da Esperança em Estremoz, onde as novas tecnologias de Viticultura são adaptadas à realidade portuguesa.
As principais castas são que se podem encontrar são: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet, sendo que 6ha são de uva branca.

Encostas de Estremoz Alicante Bouschet 2004
Castas: 100% Alicante Bouschet - Estágio: 210 dias em barris novos de Carvalho Americano e Allier - 14% Vol.

Tonalidade granada escuro, de concentração médio/alta.
Nariz com ligeiro travo químico que remete para rezina de pinheiro, que se mistura com a fruta madura (amoras e cerejas) e algum suporte em compota. O conjunto mostra-se bem entrosado, algo compacto até, especiaria e chocolate preto, com tosta e baunilha a complementarem o perfil.
Boca de boa entrada, firme com corpo a mostrar-se de boa espacialidade, arredondamento com fruta a marcar presença. Mostra frescura agradável e suficiente, especiarias e ligeiro fundo balsâmico.

É um bom ponto de partida para quem quer começar a conhecer a casta Alicante Bouschet, o preço tal como a restante gama ronda os 9€
15

Sem comentários:

 
Powered By Blogger Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 2.5 Portugal License.