Copo de 3: Coop. Borba Alicante Bouschet 2006

23 Outubro 2008

Coop. Borba Alicante Bouschet 2006

Coop. Borba Alicante Bouschet 2006
Castas: 100% Alicante Bouschet - Estágio: 4 meses em barricas novas de carvalho francês (80%) e húngaro (20%) e cerca de 5 meses em garrafa - 14% Vol.

Tonalidade granada de concentração média/alta.

Nariz a revelar um vinho maduro com bom entrosamento entre fruta e barricas. Sente-se ligeira fruta passificada (ameixa), alguma rusticidade com toque de azeitona verde, toque herbáceo na nuance balsâmica. Pimenta preta com toque de canela, cacau e tosta de fundo.

Boca reveladora de um vinho estruturado, bom corpo com alguma secura derivada dos taninos mais rebeldes que ainda por lá andam. De resto mostra suavidade na passagem de boca, na predominância de sensações mornas com cacau, tosta, ameixa, e vegetal seco com balsâmico de fundo.

Um vinho que parece estar numa fase de leve transição, onde tudo parece procurar o seu devido sítio, mas proporcionando mesmo assim uma prova bastante interessante e prazenteira. É sem dúvida mais um belo vinho produzido pela Coop. de Borba, onde foram produzidas 10.000 garrafas a um preço que ronda os 7€.
15,5

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