Copo de 3: Quinta do Portal rosé 2008

16 Outubro 2009

Quinta do Portal rosé 2008

O vinho rosé, ou rosado, não tem de ser obrigatoriamente um vinho para consumir apenas e só quando o calor aperta. Há cada vez mais produtores a apostarem num estilo mais sério de vinhos rosados, digamos que um estilo que se encaixa bem para ser bebido quando chega o tempo mais frio, vinhos que pelo seu perfil pedem pratos mais quentes e um pouco mais elaborados, deixando as saladas e as entradas de lado (apesar de serem também bom acompanhamento para os ditos cujos).
O vinho em prova, Quinta do Portal rosé 2008, é um dos exemplares que se enquadram perfeitamente no consumo Outono/Inverno, um rosado que mostra um ligeiro vigor extra, mais sério nos atributos apresentados e com uma inegável vocação gastronómica.

Quinta do Portal rosé 2008
Castas: Tinta Roriz (50%, Touriga Nacional (35%) e Touriga Franca (15%) - Estágio: inox - 13% Vol.

Tonalidade rosa salmão.

Nariz com aroma que sem ser muito exuberante, apresenta-se mais no plano delicado, consegue mostrar em bons modos a fruta vermelha madura (framboesa, morango), entrelaçada em vegetal fresco (rama tomate) e leve toque de rebuçado com floral em fundo. Com o passar do tempo no copo, surge um ligeiro fumado.

Boca a mostrar desde o principio um vinho de média espacialidade, com fruta vermelha bem madura, nota-se o açúcar residual controlado e sem causar enjoo (agradecemos), diga-se a bem da verdade que é um rosado harmonioso e fresco. Afinado pela prova de nariz, confere com o anteriormente descrito, o travo vegetal marca presença, em final de persistência mediana.

Se tivesse direito a categoria diria que ficava bem catalogado como um peso médio, ágil e com peso suficiente que o aguenta largo tempo durante um bom combate... à mesa. O preço que ronda os 6€ torna-o uma compra bem apetecível, e pela qualidade apresentada vale bem a pena ser conhecido.
16 - 90 pts

2 comentários:

American Way disse...

90 pontos? temos novidades

Copo de 3 disse...

Exactamente... os 16 valores equivalem a 90 pontos na escala de 50-100 pontos.

0 a 100-------0 a 20-------50 a 100
0-1-2-----------0-------50
...
24-25-26-------5-------62-63
...
44-45-46-------9-------72-73
47-48----------9.5-------74
49-50-51-------10-------75
52-53----------10.5-------76
54-55-56-------11-------77-78
57-58----------11.5-------79
59-60-61-------12-------80
62-63----------12.5-------81
64-65-66-------13-------82-83
67-68----------13.5-------84
69-70-71-------14-------85
72-73----------14.5-------86
74-75-76-------15-------87-88
77-78----------15.5-------89
79-80-81-------16-------90
82-83----------16.5-------91
84-85-86-------17-------92-93
87-88----------17.5-------94
89-90-91-------18-------95
92-93----------18.5-------96
94-95-96-------19-------97-98
97-98----------19.5-------99
99-100---------20-------100

 
Powered By Blogger Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 2.5 Portugal License.